台湾南投意面好吃么？美味正宗面馆推荐！

台湾南投的意面可是出了名的受欢迎，如果你有时间来南投，一定要试试哦。即便你没有来到南投当地，本文也推荐了台中等其它地方的南投风味面馆。一起来看看吧！ 开门见山，今天就要来聊聊台湾面条类中我最爱的一味：“南投意面”！ “南投意面”跟 阳春面 有些相似，但“南投意面”的面条颜色较为偏黄。两者最大的差别便是在于 “南投意面”的面体是带有卷曲波浪的，所以口感上会多些Ｑ弹。这种口感也是跟台湾其他地区的意面最大的区隔。 “南投意面”它能做成干面，也能做成汤面，加上馄饨就变成了馄饨面！从小在南投传统市场长大的我，便是吃着这种面体长大的！ 离开南投之后，每每经过面店，只要看到“南投意面”都会点来吃吃看，但已经很少能再吃到小时候的那一味。 甚至在台中吃到的“南投意面”可能还是另外一款油炸的锅烧意面面体，每次吃到这种都会让人心情低落！这不是“南投意面”，而是“南部锅烧意面”呀（泪奔）。 今天就来推荐两家在南投以外，也能吃到道地的“南投意面”的店家： 小歇处 地址： 500彰化县彰化市旭光路281号